Bahan :
- 250 gr durian montong, buang biji
- 250 gr beras ketan putih, rendam 2 jam, kukus 15 menit
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- 100 gr gula pasir
- 100 ml air
- 5 lembar daun pandan, simpul
- ¼ sdt garam
CARA MEMBUAT KETAN DURIAN :
- Didihkan air, masukkan ketan kukus tambahkan garam, aduk rata hingga air mengering. Kukus kembali selama 30 menit.
- Masak santan hingga mendidih, sebentar kemudian masukkan semua bahan kecuali ketan.
- Sajikan ketan kukus dengan siraman kuah durian.
0 komentar:
Posting Komentar