Bahan-bahan
- 100 gram wortel, iris bentuk batang korek api
- 100 gram kol, iris halus
- 100 gram buncis, iris halus menyerong
- 100 gram kembang kol, iris menurut kuntumnya
- 1 buah tomat, iris dadu kecil
- 3 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm merica
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 5 sdm air
- Bawang merah goreng
Cara membuat
- Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol, buncis, tomat, dan kembang kol. Masak hingga sayuran sedikit layu, tambahkan air.
- Pecahkan telur di atas sayuran, dan aduk hingga telur hancur. Masak hingga telur matang. Tambahkan gula pasir.
- Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.
0 komentar:
Posting Komentar